Aspecto: Líquido xaroposo, límpido e incolor
Embalagens disponíveis: Galão 5 kg ou Tambor de 280 lt
Dosagem Sorbitol:
| Limite máximo (g/100g – ml/100ml) | Alimento em que pode ser adicionado |
| 5 | Frutas secas |
O chocolate é um alimento derivado das sementes de cacau, conhecido por seu sabor marcante e versatilidade, presente em sobremesas, bebidas e celebrações. Ele surgiu como uma bebida amarga nas civilizações maia e asteca e, após ser levado à Europa, ganhou versões doces e sólidas que se tornaram populares mundialmente.
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